Sonho do Poeta 2018 Branco – Garrafa 750 ml

R$99,00

Vendido por: Ridouro

Em estoque

Regras de Entrega
    • 4 R$
Produto indisponível
SKU: RDR - SNP2017BR0750 Categorias: , ,

O ano vitícola de 2016 caracterizou-se como um ano de média quantidade e de maior qualidade. Tudo indicava um ano heterogéneo, devido a uma primavera bastante húmida e um verão extremamente seco, atingindo-se nos meses de Julho e Agosto temperaturas Oriundo de vinhas de várias sub-zonas, tentamos expressar um vinho com um carácter unificador dos vários terroir do vale do Douro. Assente nas castas tradicionais, Cerceal, Viosinho, Rabigato, códego do Larinho, Arinto e Verdelho. De solos, altitudes e orientação diferentes.

VINIFICAÇÃO

A fase de maturação ocorreu muito precocemente e permitiu um começo de vindima em finais de Agosto. As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. O mosto fermentou e estagiou em cubas de inox e permanecendo durante 5 meses.

NOTAS DE PROVA
De cor citrina definida, apresenta um aroma jovem. Tem um bom carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de caroço, citrinos e tropical . Franco na boca, é volumoso e apresentando -se mineral, a acidez natural torna o vinho fresco e apelativo. Final médio e frutado.

NOTAS TÉCNICAS
Produtor: Quinta Maria Izabel, Lda.
Região: D.O.C. Douro – Portugal
Tipo de solo: Xisto, granito
Vinhas: Cerceal, Viosinho, Rabigato, Códego do Larinho, Arinto, Folgasão, Verdelho
Densidade por hectare: 2500 plantas
Condução das vinhas: Cordão unilateral ascendente
Altitude: 300-500 m
Período de vindima: Início de Setembro
Forma de vindima: Manual
Fermentação: Em cubas de aço inox nas borras durante 5 meses.
Maloláctica: Parcial (30%) inox.
Volumes: 750ml
Açúcares totais: 3,7 g/L
Álcool (%): 12,6% Vol.
PH: 3,44
Acidez fixa (g/L): 3,7
Dióxido de enxofre total (mg/L): 92

 

A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação. Se beber, não dirija.

Envie para avaliação

Avaliações

Avalie este produto. Seja o primeiro.

Categorias

Sonho do Poeta 2018 Branco - Garrafa 750 ml

R$99,00

Usamos cookies para personalizar e melhorar a sua experiência no site. Ao continuar navegando, você concorda com a nossa Política de Privacidade. Mais informações.