-
R$29,00
-
R$29,00
-
R$29,00
-
R$69,00
-
R$69,00
-
Bife à Portuguesa – 500g
Bife de filé mignon com ovo estrelado, molho roti, acompanhado de batatas rusticas e arroz branco.
R$42,00 -
Paillard de Mignon ao Poivre
Bife de filé mignon ao molho Poivre, com batata rústica e arroz branco.
R$42,00 -
Filé de Alijó
Medalhão de filé mignon grelhado, servido com molho roti, julienne de legumes e risoto de parmesão
R$59,00 -
Filé Dijon
Filé mignon ao molho de mostarda Dijon com Gnocchi de mandioquinha salteado na manteiga e servido sobre molho roti
R$65,00 -
-
Picanha do Douro
Picanha grelhada servida com alligot de macaxeira, farofa na manteiga e molho vinagrete
R$59,00 -
Carne de Sol
Carne de sol acebolada, com queijo coalho assado, molho vinagrete, feijão verde e arroz branco
R$49,00 -
Carne de Sol – Para 2 Pessoas
Carne de sol acebolada com queijo coalho,arroz branco, vinagrete e feijão verde.
R$90,00 -
R$39,00
-
Pato Trufado
Confit de coxa e sobrecoxa de pato, servido com risoto de cogumelos finalizado com azeite de trufa.
R$87,00 -
Arroz de Pato
Lascas de pato assado, puxado em seu próprio molho com vinho tinto, presunto de Parma, bacon e arroz branco.
R$79,00 -
R$29,00
-
R$79,00
-
Risoto Galo da Madrugada
risoto de queijo, com tiras de filé de frango grelhado, tomates confit finalizado com pesto de manjericão
R$29,00 -
Risoto de Bacalhau
Arroz italiano, com lascas de bacalhau no azeite de alho, cebola, pimentão, salsinha e azeitona, finalizado com manteiga e queijo parmesão
R$55,00 -
Risoto de Cogumelos Trufados
Mix de cogumelos frescos e secos puxados em molho roti com vinho branco, envoltos em
arroz italiano, finalizado com azeite de trufa.
R$45,00 -
R$49,00
-
Atum Oriental
Filé de atum selado em crosta de gergelim, servido com Tarê e purê de batata doce com wasabi.
R$79,00 -
Salmão Douro In
Filé de salmão grelhado com azeite de alho poró e tomatinho confit, servido com purê de mandioquinha
R$69,00 -
Salmão Grelhado
Filé de salmão grelhado, servido com arroz Douro In e salada de folhas verdes com molho aceto balsâmico, mel e mostarda.
R$59,00 -
R$59,00
-
Pescada ao Molho de Camarão
Filé de pescada amarela grelhada ao molho de camarão, servida com batata rústica e arroz de salsa
R$79,00 -
Pescada do Douro
Filé de pescada amarela grelhada, servida com Julienne de legumes e arroz Douro In.
R$55,00 -
R$39,00
-
R$59,00
-
Bacalhau Gomes de Sá
Servido com Arroz Branco, Lascas de bacalhau puxadas no azeite, cebola fatiada, alho picadinho, envolvidos em batatas em cubos cozida, finalizada com salsa fresca, azeitona e ovos.
R$40,00