Douro IN
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Ravióli da Serra
Massa de semolina, feita em casa,recheada com blend de queijos, servida com molho de tomate rústico
R$39,00R$45,00 -
R$22,90 -
R$19,90
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R$35,90
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Moqueca Mista
Filé de peixe e camarão, no molho de peixe com leite de coco, azeite de dendê, pimentão, cebola, tomate, cebolinho e coentro, servida com arroz branco e farofa de dendê.
R$59,00 -
R$49,00
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Gratinado Bumba Meu Boi
arroz cremoso de queijo com feijão verde, gratinado com queijo coalho e finalizado com charque crocante
R$39,00 -
R$39,00
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R$42,00
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R$39,00
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R$39,00
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R$69,00
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R$69,00
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Bife à Portuguesa – 500g
Bife de filé mignon com ovo estrelado, molho roti, acompanhado de batatas rusticas e arroz branco.
R$49,00 -
Paillard de Mignon ao Poivre
Bife de filé mignon ao molho Poivre, com batata rústica e arroz branco.
R$49,00 -
Filé de Alijó
Medalhão de filé mignon grelhado, servido com molho roti, julienne de legumes e risoto de parmesão
R$65,00 -
Filé Dijon
Filé mignon ao molho de mostarda Dijon com Gnocchi de mandioquinha salteado na manteiga e servido sobre molho roti
R$65,00 -
Picanha do Douro
Picanha grelhada servida com alligot de macaxeira, farofa na manteiga e molho vinagrete
R$59,00 -
Carne de Sol
Carne de sol acebolada, com queijo coalho assado, molho vinagrete, feijão verde e arroz branco
R$55,00 -
Carne de Sol – Para 2 Pessoas
Carne de sol acebolada com queijo coalho,arroz branco, vinagrete e feijão verde.
R$102,00 -
Pato Trufado
Confit de coxa e sobrecoxa de pato, servido com risoto de cogumelos finalizado com azeite de trufa.
R$87,00 -
Arroz de Pato
Lascas de pato assado, puxado em seu próprio molho com vinho tinto, presunto de Parma, bacon e arroz branco.
R$79,00 -
Arroz Maluco Beleza
Arroz de pernil suíno com bacon, linguiça portuguesa, tudo envolto em um molho roti com tomate
R$29,00 -
R$79,00
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Risoto Galo da Madrugada
risoto de queijo, com tiras de filé de frango grelhado, tomates confit finalizado com pesto de manjericão
R$29,00 -
Risoto de Bacalhau
Arroz italiano, com lascas de bacalhau no azeite de alho, cebola, pimentão, salsinha e azeitona, finalizado com manteiga e queijo parmesão
R$55,00 -
Risoto de Cogumelos Trufados
Mix de cogumelos frescos e secos puxados em molho roti com vinho branco, envoltos em
arroz italiano, finalizado com azeite de trufa.
R$45,00 -
R$49,00
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Atum Oriental
Filé de atum selado em crosta de gergelim, servido com Tarê e purê de batata doce com wasabi.
R$79,00 -
Salmão Douro In
Filé de salmão grelhado com azeite de alho poró e tomatinho confit, servido com purê de mandioquinha
R$69,00 -
Salmão Grelhado
Filé de salmão grelhado, servido com arroz Douro In e salada de folhas verdes com molho aceto balsâmico, mel e mostarda.
R$69,00 -
Pescada ao Molho de Camarão
Filé de pescada amarela grelhada ao molho de camarão, servida com batata rústica e arroz de salsa
R$79,00 -
Pescada do Douro
Filé de pescada amarela grelhada, servida com Julienne de legumes e arroz Douro In.
R$55,00 -
R$39,00
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Bacalhau Gomes de Sá
Servido com Arroz Branco, Lascas de bacalhau puxadas no azeite, cebola fatiada, alho picadinho, envolvidos em batatas em cubos cozida, finalizada com salsa fresca, azeitona e ovos.
R$52,00 -
Bacalhau Gomes de Sá – Para 2 Pessoas
Servido com Arroz Branco, Lascas de bacalhau puxadas no azeite, cebola fatiada, alho picadinho, envolvidos em batatas em cubos cozida, finalizada com salsa fresca, azeitona e ovos.
R$99,00 -
Bacalhau Lagareiro
Lascas de Bacalhau, com cebolas, lâminas de batata envoltos em molho bechamel, gratinado com parmesão, servido com arroz branco.
R$119,00 -
Charque à Brejeira – 420g
Charque crocante com cebola, pimentão, queijo coalho, servida com farofa na manteiga e feijão verde
R$49,00 -
R$93,00
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Pescada Siciliana
Filé de pescada grelhada em crosta de castanha, servida com risoto de limão siciliano.
R$69,00 -
R$49,00
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Fettuccine do Douro
Massa fresca com camarão salteado no azeite com alho, vinho braco seco, tomate rústicos e finalizado com ervas.
R$95,00R$114,00 -
Salada de Brie com Parma
Mix de folhas ao molho de mostarda e mel, tomatinhos cereja, com fatias de Brie, Parma e servida com torradas.
R$49,00 -
Salada dos Açores
Mix de folhas, tomatinhos cereja, no molho de aceto balsâmico, servida com camarões crocantes e chutney de manga, finalizada com gergelim tostado
R$59,00 -
Salada de Salmão
Mix de folhas, tomatinhos cereja, com cubos de salmão crocante, Tarê, finalizada com gergelim tostado e servida com torradas.
R$39,00 -
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R$34,90
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Cartola Clássica
Banana na manteiga de garrafa, com queijo manteiga assado, finalizada com açúcar e canela
R$19,00 -
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Bacalhau com Natas
Lascas de bacalhau, com cebolas, lâminas de batata envoltos em molho bechamel, gratinado
com parmesão, servido com arroz branco
R$59,00 -
Combo de 3 Garrafas Vinho Maria Izabel Tinto – 750ml
É um vinho ruby violeta, de média concentração, fruta fresca vermelha em grande plano , complexidade e elegância oriundas do curto estagio em carvalho francês, se equilibram por forma a evidênciar um caracter Douro, mais apelativo, descomplicado e informal. Elaborado para ser consumido jovem mas com potencial de envelhecimento. Boca com textura sedosa, vinoso, taninos polidos, marcam um carater limpo e franco.
R$450,00 -
Vinho M.I. Branco – 750ml
De cor citrina definida, apresenta um aroma jovem. Tem um bom carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de caroço, citrinos e tropical. Franco na boca, é volumoso e apresentando -se mineral, a acidez natural torna o vinho fresco e apelativo. Final médio e frutado.
R$119,00 -
Vinho Sonho do Poeta Tinto – 750ml
Vinho de cor rubi- violeta profunda, aromas de esteva envolvidos por notas de frutos do bosque num conjunto típico duriense. Na boca sedutor com alguma rusticidade conferida pelo engaço das uvas, aliado a uma mineralidade mais intensa resultando num perfil moderno, longo, fino e vibrante.
R$89,00 -
Vinho Sonho do Poeta Branco – 750ml
De cor citrina definida, apresenta um aroma jovem. Tem um bom carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de caroço, citrinos e tropical . Franco na boca, é volumoso e apresentando -se mineral, a acidez natural torna o vinho fresco e apelativo. Final médio e frutado.
R$89,00